http://blog.moneta.co.kr/alsl02/1847760/861981

2월4일날 왕소금에 버무려서 담았는데 지금 양념넣고 버무려서
먹으니 알맞게 맛이 들었네요..
중간에 병을 아래위로 뒤집에 놓아야 골고루 소금간이 베이게됩니다
권할만한 요리는 아닙니다만,,

소금탄물이나 바닷물에 분비물을 깨끗이 씻은후
볼락을 100으로 봤을때 소금량은 30%만 맞추세요..
어린넘은 비늘과 내장을 손질안해도 됩니다
( 내장젓은 그대로 삭혀서 먹잖습니까...)
위부분에 소금을 올려서 덮고  돌이나 무거운걸 올리고 입구를 공기가
안통하게 봉합니다.

 

잘 삭은젓갈은 가위로 먹기좋게 짤라주고,,(아주 자잘하게)
갖은양념으로넣고 (고춧가루,청량고추,편마늘,통깨,쪽파나 마늘쫑)
 버무려서 쌈싸먹으면 맛이 일품입니다


(볼락알타리김치)

볼락 무김치는 한겨울에 해먹는게 더 맛있습니다
무가 얼어서 달때 젓갈을 오래 안삭혀도 비리지 않고 맛있습니다



http://namdafara.godohosting.com/bbs/board.php?bo_table=nam_4_1&wr_id=1588&sca=%EB%82%9A%EC%8B%9C%EC%9D%B4%EC%95%BC%EA%B8%B0&page=3&device=mobile


남해 청사초롱의 요리법과 볼락 낚시방법들

Posted by 환타보이
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남해 위판장

낚시 2016. 12. 20. 23:27


감암위판장의 경매시간은 아침 6시30분경,

원천 위판장의 경매시간은 아침 9시40분경,
미조위판장의 경매시간은 아침 7시경,

미조선어 어판장은 아침 7시경부터
저녁 9시까지이니

단항위판장은 아침 4시경과 9시경 두번,
평산위판장은 아침 9시30분경,

선소위판장은 아침 8시경,

 


■남해군수협 미조면 미조위판장

 

1.경매시간: 하절기-오전 7시

동절기- 오전 7시 30분

2.주요경매어종: (봄,여름)- 도다리, 갑오징어, 장어 등

(가을,겨울)- 감성돔, 전어, 메기, 아구, 문어 등

3.쉬는 날: 매달 2,4주 일요일

4. 관련 문의 (055) 867-6526

5. 위치: 남해군 미조면 미조로 235

 

    

 

■남해군수협 이동면 원천위판장

 

1.경매시간: 하절기-오전 9시 30분

동절기- 오전 10시

2.주요경매어종: (봄, 여름)-도다리, 장어 등

(가을, 겨울)-감성돔, 노래미 등

3.쉬는 날: 매달 2,4주 일요일

4. 관련 문의 (055) 867-6526




■남해군수협 설천면 감암위판장

 

1.경매시간: 하절기-오전 6시 30분

동절기- 오전 7시

2.주요경매어종: (봄, 여름)-도다리, 장어, 새우 등

(가을, 겨울)-감성돔, 장어, 물메기, 낚지, 문어 노래미 등

3.쉬는 날: 매달 1,3주 일요일

4. 관련 문의 (055)863-3660~2

 

    

 

■남해군수협 남해읍 선소위판장

 

1.경매시간: 하절기-오전 7시 40분

동절기- 오전 8시 20분

2.주요경매어종: (봄, 여름)-

(가을, 겨울)-

3.쉬는 날: 매달 1,3주 일요일

4. 관련 문의 (055)863-3660~2

    

 

■남해군수협 남면 평산위판장

 

1.경매시간: 하절기-오전 9시

동절기- 오전 9시 30분

2.주요경매어종: (봄, 여름)- 도다리, 문어, 조기, 숭어 등

(가을, 겨울)-감성돔, 메기, 낚지 등

3.쉬는 날: 매달 1,3주 일요일

4. 관련 문의 (055)863-3660~2

    

 

 

■남해군수협 창선면 단항위판장

 

1.경매시간: 하절기-오전 8시 40분시

동절기- 오전 9시 20분

2.주요경매어종: (봄, 여름)- 도다리, 갑오징어, 새우, 장어 등

(가을, 겨울)-감성돔, 메기, 낚지, 노래미 등

3.쉬는 날: 매달 1,3주 일요일

4. 관련 문의 (055)867-7303

5. 위치: 경남 남해군 창선면 동부대로 2964번길 484




남해 선어(죽은 고기)위판장

  남해군수협 미조면 미조위판장

 

1.경매시간: 하절기-오전 7시

동절기- 오전 8시

2.주요경매어종: (봄,여름)- 멸치 등

(가을,겨울)- 갈치, 삼치 등

3.쉬는 날: 매달 2,4주 일요일

4. 관련 문의 (055) 867-6526

5. 위치: 남해군 미조면 미조로 235

Posted by 환타보이
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볼락 루어

낚시 2016. 10. 12. 19:58

전갱이


닉스로커 832L. 레브로스A 2004. 0.3원줄. 1호 쇼크리더입니다. 운동장에서 재보니 50미터쯤 날아가던데요 7그람 메탈스푼

Posted by 환타보이
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외핀 도래 : 25이상

양핀 도래 : 40이상

T 도래     : 22이상

쭈꾸미 문어 도래 : 80이하 80이면 약간 큰 감이 있으나 편함





합사 호수와 파운드







Posted by 환타보이
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16:41:29

201601213198261

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Posted by 환타보이
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